Linsensuppe mit Gemüse und Wiener Würstchen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	115 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	115 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	478 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Eiweiß	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	3 g (≈ 8 % NW) 8 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	64 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g
Mineralstoffe (Rohasche)	2,0 g	1,7 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,09 g
Alkohol	0,00 g	0,00 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	67 µg  (223 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	58 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	34 µg	30 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	370 µg  (1233 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	322 µg (≈ 16 %) 16 %	2.000 µg
Carotionide (außer Beta-Carotin)	67 µg	58 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,1 mg  (0 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	0,1 mg (≈ 9 %) 9 %	1,1 mg
Vitamin B2 Riboflavin	0,1 mg (≈ 8 % NW) 8 %	0,1 mg (≈ 7 %) 7 %	1,2 mg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	0,9 mg (≈ 6 % NW) 6 %	0,8 mg (≈ 5 %) 5 %	15,0 mg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1,9 mg (≈ 11 % NW) 11 %	1,7 mg (≈ 10 %) 10 %	17,0 mg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,3 mg (≈ 5 % NW) 5 %	0,3 mg (≈ 5 %) 5 %	6,0 mg
Vitamin B6 Pyridoxin	110 µg (≈ 1 % NW) 1 %	96 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3,0 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2,6 µg (≈ 6 %) 6 %	45,0 µg
Vitamin B9 Folatäquivalent	14,0 µg	12,2 µg
Vitamin B9 Folat	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B9 Folsäure, synthetisch	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,03 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,03 µg (≈ 1 %) 1 %	4 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	11 mg  (0 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	10 mg (≈ 10 %) 10 %	100 mg
Vitamin D Calciferole	0,04 µg  (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3	0,04 µg	0,03 µg
Vitamin D2	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin E	0,40 mg  (0 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,35 mg (≈ 2 %) 2 %	14 mg
Vitamin E α-Tocopherol	0,40 mg	0,35 mg
Vitamin E β-Tocopherol	0,01 mg	0,01 mg
Vitamin E γ-Tocopherol	0,12 mg	0,10 mg
Vitamin E δ-Tocopherol	0,01 mg	0,01 mg
Vitamin E α-Tocotrienol	0,00 mg	0,00 mg
Vitamin K	34 µg (≈ 52 % NW) 52 %	30 µg (≈ 45 %) 45 %	65 µg
Vitamin K1	33 µg	29 µg
Vitamin K2	1 µg	1 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 20 % NW) 20 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Natrium	400 mg (≈ 27 % NW) 27 %	348 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Chlorid	256 mg (≈ 11 % NW) 11 %	223 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg
Kalium	208 mg (≈ 5 % NW) 5 %	181 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	81 mg (≈ 12 % NW) 12 %	70 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2 mg (≈ 12 % NW) 12 %	1 mg (≈ 10 %) 10 %	13 mg
Zink	1 mg (≈ 8 % NW) 8 %	1 mg (≈ 7 %) 7 %	9 mg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Kupfer	120 µg (≈ 10 % NW) 10 %	104 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	240 µg (≈ 7 % NW) 7 %	209 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Chrom	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg
Molybdän	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	75 µg

Organische Säuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,07 g	0,06 g
Zitronensäure	0,01 g	0,00 g
Milchsäure	0,00 g	0,00 g
Apfelsäure	0,03 g	0,02 g
Weinsäure	0,00 g	0,00 g

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Mannit	0,00 g	0,00 g
Sorbit	0,01 g	0,01 g
Xylit	0,00 g	0,00 g
Summe Zuckeralkohole	0,01 g	0,01 g
Glucose (Traubenzucker)	0,30 g	0,26 g
Fructose (Fruchtzucker)	0,20 g	0,17 g
Galactose (Schleimzucker)	0,00 g	0,00 g
Monosaccharide 1M (Summe)	1 g	0,43 g
Saccharose (Rübenbenzucker)	1 g	1 g
Maltose (Malzzucker)	0,01 g	0,01 g
Lactose (Milchzucker)	0,00 g	0,00 g
Disaccharide 2M (Summe)	1 g	1 g
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	8 g	7 g

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Arginin	0,48 g	0,42 g
Cystein	0,06 g (≈ 21 % NW) 21 %	0,06 g (≈ 18 %) 18 %	0,31 g
Histidin	0,16 g (≈ 22 % NW) 22 %	0,14 g (≈ 19 %) 19 %	0,75 g
Isoleucin	0,29 g (≈ 19 % NW) 19 %	0,25 g (≈ 17 %) 17 %	1,50 g
Leucin	0,48 g (≈ 16 % NW) 16 %	0,42 g (≈ 14 %) 14 %	2,93 g
Lysin	0,46 g (≈ 20 % NW) 20 %	0,40 g (≈ 18 %) 18 %	2,25 g
Methionin	0,08 g (≈ 10 % NW) 10 %	0,07 g (≈ 9 %) 9 %	0,78 g
Phenylalanin	0,29 g (≈ 94 % NW) 94 %	0,25 g (≈ 81 %) 81 %	0,31 g
Threonin	0,26 g (≈ 23 % NW) 23 %	0,23 g (≈ 20 %) 20 %	1,13 g
Tryptophan	0,06 g (≈ 19 % NW) 19 %	0,05 g (≈ 17 %) 17 %	0,30 g
Tyrosin	0,20 g (≈ 11 % NW) 11 %	0,17 g (≈ 9 %) 9 %	1,88 g
Valin	0,32 g (≈ 16 % NW) 16 %	0,28 g (≈ 14 %) 14 %	1,95 g
Essentielle Aminosäuren (Summe)	2,40 g	2,09 g

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	0,35 g	0,30 g
Arginin	0,48 g	0,42 g
Asparaginsäure	0,70 g	0,61 g
Cystein	0,06 g (≈ 21 % NW) 21 %	0,06 g (≈ 18 %) 18 %	0,31 g
Glutaminsäure	1,10 g	0,96 g
Glycin	0,34 g	0,30 g
Prolin	0,32 g	0,28 g
Serin	0,33 g	0,29 g
Tyrosin	0,20 g (≈ 11 % NW) 11 %	0,17 g (≈ 9 %) 9 %	1,88 g
Stickstoff, gesamt	1,00 g	0,87 g

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1,00 g	0,87 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1,58 g	1,37 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,73 g	0,63 g
Omega 3 Fettsäuren	0,15 g	0,13 g
Omega 6 Fettsäuren	0,58 g	0,50 g
sonstige Fettsäuren	0,20 g	0,17 g
Cholesterin	9,00 mg	7,83 mg

Fettsäuren (detailliert)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Buttersäure	0,00 g	0,00 g
Capronsäure	0,00 g	0,00 g
Caprylsäure	0,00 g	0,00 g
Caprinsäure	0,00 g	0,00 g
Laurinsäure	0,00 g	0,00 g
Myristinsäure	0,03 g	0,02 g
Pentadecylsäure	0,00 g	0,00 g
Palmitinsäure	1 g	1 g
Margarinsäure	0,01 g	0,01 g
Stearinsäure	0,31 g	0,27 g
Arachinsäure	0,01 g	0,01 g
Behensäure	0,01 g	0,01 g
Lignocerinsäure	0,00 g	0,00 g
Myristoleinsäure	0,00 g	0,00 g
Palmitoleinsäure	0,05 g	0,04 g
Vaccensäure	0,06 g	0,05 g
Ölsäure	1 g	1 g
Gondosäure	0,03 g	0,03 g
Erucasäure	0,00 g	0,00 g
ALA - Linolensäure	0,15 g	0,13 g
Stearidonsäure	0,00 g	0,00 g
Eicosapentaensäure	0,00 g	0,00 g
Docosapentaensäure	0,00 g	0,00 g
Docosahexaensäure	0,00 g	0,00 g
Linolsäure	1 g	0,50 g
konugierte Linolsäure	0,00 g	0,00 g
Gamma-Linolensäure	0,00 g	0,00 g
Eicosadiensäure	0,00 g	0,00 g
Dihomogamma-Linolensäure	0,01 g	0,01 g
Arachidonsäure	0,00 g	0,00 g

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.